Foody and Moody ailesi olarak bir dönemin daha sonuna geldik. Öncelikle bütün projelerimizi destekleyen, dersimizin hocası Müge Mengü Hale ve daha sonra bize mekanlarını açan bütün müesseselere teşekkür ederiz. Bizlere müthiş bir deneyim kazandıran bu macera hiç bitmesin diyor, ağzınızdan tat eksik olmasın diyoruz. Lezzetli ve sağlıklı günler.
Bu hafta, sitemizde yer verdiğimiz bütün mekanları popimetre puanlarına göre derledik. 3 aşamadan oluşan ve toplamda 30 puan olan bu değerlendirmelerin sonucunda popimetre tablomuz ortaya çıktı. Dilerseniz sizlerde anketimize katılıp mekanları puanlayabilirsiniz. Merhaba, bugün Levent Waffledayız, waffle yapımını daha yakından incelemek için buraya geldik. Öncelikle waffle hamurunu waffle yapmak için özel olarak üretilen tavanın içine boşaltıyoruz. Waffle hamuru kabartma tozu, un, süt, şeker, yumurta ve vanilyadan oluşan bir karışım fakat her wafflecının ayrı bir tarifi var. Yani anlayacağınız iyi bir wafflein sırrı hamurunun tarifinde saklı. Hamur piştikten sonra içini istediğimiz gibi doldurabiliriz. Biz bugün fildişi çikolata yani beyaz çikolata ve sütlü çikolata karışımı üstüne muz kivi ve çilekle doldurmayı tercih ettik. Ama siz değişik tatlar denemek isterseniz farklı aromalı çikolataları deneyebilirsiniz örneğin çilekli çikolata ya da muzlu çikolata gibi ya da waffleınızın içine kestane püresi bile koydurabilirsiniz. İyi Seyirler... |
YazarBiz yemek yemeği ve ortada dolaşıp ilginç ve popi (çünkü herkesin bir popisi olmalı.) mekanları keşfeden kimseleriz. KİTAPlık |